1701 凰后归来800克 行情价: ￥2.03万/ 片(5月7日 更新) 涨跌额/幅度: -￥200/-0.98% 品质: 性价比: 收藏价值: 此茶从观感体验角度看，属于配方比例用料。传统乌龙茶:武夷岩茶(包括闽北水仙、东凤圣凰水仙、单丛和岭头单丛)、安溪铁观音(包括福建、灌东的色种几乌龙)发酵程度比台湾乌龙轻，比包种茶重。
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1.包种茶:茶多酚轻微氧化。萎凋水分减少率低，发现老班章主适为台湾乌龙的一半。做青发酵程度较轻，冰岛窝窝茶红色部分占全叶面积的20-30%，稍带青绿。按照发酵程度可分为不发酵茶(如:都匀毛尖)，半发酵茶(如:铁观音)，全发酵茶(如:滇红)及后发酵茶(如:云南普洱茶)。
茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶。
